rassegna stampa dicembre 2019
16/12/2019
Pezzata Rossa, nasce la prima filiera integrata della carne Progetto con 24 partner finanziato dalla Regione con il Psr 2014-2020. Lunedì 16 all’Azienda agraria “Servadei” […]
16/12/2019
Salumi, crescono export e consumi Il Ministero: Più controlli sulle Dop Sei italiani su 10 dichiarano di mangiarne più volte alla settimana. E a preferirli sono […]
16/12/2019
Strumenti all’avanguardia per tutelare i salumi Dop e Igp italiani Il DNA entra nel sistema dei controlli della filiera suinicola italiana a denominazione di origine. Gli […]
16/12/2019
Il 59% italiani consuma salumi più volte alla settimana Il consumo pro-capite 2018 è di 10,7 kg l’anno I salumi sono consumati dal 59% degli italiani […]
16/12/2019
Filiera del latte e della carne rossa in Lombardia, come e dove controllare le origini del prodotto Basta un clic, anzi nemmeno quello, per conoscere grazie […]